📌 L’essentiel
Le café Bonjour est un substitut agréable, fabriqué en France et transparent sur ses analyses. Mais on paie très cher des bénéfices que la science ne démontre pas.
- Ce que c’est : orge, cacao, champignons
- Caféine : 35 mg, ou zéro
- Prix : de 0,69 € à 1,44 € la tasse
- Où : parapharmacie et site officiel
- Réserve : promesses non démontrées
👍 On valide
- Fabriqué en France
- Analyses publiées
- Trouvable en parapharmacie
👎 On nuance
- Bénéfices non démontrés
- Jusqu’à 1,44 € la tasse
- Marketing très insistant
Aucun lien de cette page ne nous rapporte quoi que ce soit et la marque n’a rien validé de ce qui suit. Les réserves que vous allez lire n’ont donc été négociées avec personne.
Vous les avez vus passer partout sur les réseaux, ou croisés au rayon parapharmacie, et le prix vous a fait hésiter. C’est exactement là que j’en étais avant de creuser.
Le café Bonjour, c’est quoi exactement ?
Premier malentendu à lever : le café Bonjour n’est pas du café. C’est une poudre à reconstituer, à base d’orge torréfié et de cacao, enrichie d’extraits de champignons et de plantes. Réglementairement, c’est un complément alimentaire.
- Ce n’est pas un café de torréfacteur
- Ce n’est pas une capsule ni un soluble classique
- C’est un substitut à diluer dans l’eau
- C’est une boisson fonctionnelle, pas une denrée café
Derrière, une société parisienne, BonjourDrink, fondée en 2020 par Juliette di Marco et Raphaël Dary. Le produit est fabriqué en France, dans les Pays de la Loire, ce qui est assez rare sur ce segment pour être signalé.
Le café Bonjour aux champignons se boit comme un café du matin, mais il ne joue pas dans la même catégorie. C’est cette confusion que le nom entretient, et elle explique une bonne partie des déceptions.
Que contient le café Bonjour et à quels dosages ?
Trois champignons adaptogènes Bonjour forment le coeur de la formule, et la marque publie leurs quantités, ce qui n’est pas donné à tout le monde sur ce marché. Par portion, sur le format 180 g :
| Ingrédient | Par portion | Rôle annoncé |
|---|---|---|
| Lion’s Mane | 750 mg | Concentration |
| Chaga | 750 mg | Défenses |
| Cordyceps | 750 mg | Énergie |
| Mauve | 300 mg | Confort digestif |
| Ginseng | 150 mg | Vitalité |
| Caféine | 35 mg | Versions caféinées seulement |
Chaque champignon adaptogène Bonjour est donc dosé à 750 mg, ce qui donne un total lisible. S’ajoutent des vitamines B12, D3, E et K2, du zinc et du sélénium, et tout est bio sauf l’extrait de caféine, issu de café vert.
Un détail m’a arrêtée, et je le donne tel quel plutôt que de trancher. La fiche officielle annonce 2 250 mg d’extraits de champignons sur le format 180 g, quand la fiche E.Leclerc du format 90 g en annonce 2 200 mg. Aucune explication publique n’accompagne cet écart.
Quels sont les bienfaits annoncés du café Bonjour ?
La marque met en avant quatre promesses, qu’il faut lire comme des revendications commerciales :
- Une énergie plus stable qu’avec le café
- Une meilleure concentration
- Un confort digestif amélioré
- Des nuits plus paisibles
Voilà le point dur. Selon Que Choisir, ces bénéfices ne sont pas étayés scientifiquement. Florence Leclerc, enseignante en botanique et mycologie à la faculté de Pharmacie de Paris, y rappelle qu’il existe des travaux in vitro ou sur la souris, mais pas d’études à grande échelle sur l’humain.
💡 Bon à savoir
Le règlement européen autorise une marque à utiliser une allégation encore en attente d’évaluation par l’Efsa, sans avoir à le préciser. « Allégation validée ou en attente » ne veut donc pas dire « allégation prouvée ».
Une nuance s’impose en faveur du produit : le seul bénéfice réellement mesurable, c’est la baisse de caféine. Quatre à cinq fois moins qu’un café, ça se vérifie sur l’étiquette, contrairement au reste.
Et sur la promesse de nuits paisibles, la cause la plus banale reste la caféine bue trop tard, comme je l’explique dans mon article sur le fait de se réveiller à 3h du matin.
Quel goût a le café Bonjour et quelle saveur choisir ?
La gamme compte six saveurs plus une camomille, et toutes ne contiennent pas de caféine. De quoi choisir selon le moment de la journée :
| Saveur | Caféine | Pour qui |
|---|---|---|
| Café | 35 mg | Le plus proche d’un soluble |
| Originale Mocha | 35 mg | Le compromis café-cacao |
| Café déca | 0 | Le goût sans l’excitant |
| Cacao | 0 | Les non-buveurs de café |
| Choco gourmand | 0 | Le plus clivant |
| Rooibos chaï | 0 | L’après-midi |
| Camomille | 0 | Le soir |
Le profil annoncé joue sur des notes de cacao et de céréales grillées. La dégustation menée par Que Choisir donne des retours franchement contrastés.
Côté favorable : « assez similaire à un café soluble », « l’odeur est assez neutre, j’aime bien ». Côté défavorable : « insipide », « court en bouche », « une impression de café soluble, l’amertume en plus ».
Un reproche revient plus que les autres chez les acheteurs, et il vise le Choco gourmand, jugé fade par une partie d’entre eux. Si vous hésitez, commencez par la saveur Café.
Comment le préparer et à quelle dose ?
Une portion se dilue dans 250 ml d’eau chaude ou de lait végétal, à raison de 1 à 3 portions par jour. Le format 90 g couvre 15 portions, le 180 g environ 30 tasses.
Le café Bonjour au quotidien : ce que rapportent les buveurs
Je n’ai pas mené d’essai sur la durée. Ce qui suit vient des retours d’acheteurs, qui décrivent presque tous le même passage progressif, sur une quinzaine de jours, en gardant un vrai café les jours d’envie.
Ce qui change le plus vite, c’est la nervosité. Avec 35 mg au lieu de 100 et quelques, la matinée est plus plate, dans le bon sens : moins de pic, moins de creux. Plusieurs acheteurs décrivent exactement ça.
Sur la concentration, en revanche, rien de net. Une partie des acheteurs dit ne rien constater qu’elle puisse attribuer au produit, et reste pour le goût. Ce point mérite d’être dit franchement.
🟢 Le conseil ohtop
Préparez-le avec un lait végétal mousseux plutôt qu’à l’eau. La texture change complètement, et c’est le conseil qui revient le plus souvent chez ceux qui l’adoptent durablement.
Ces retours viennent de personnes dont le rythme de sommeil et l’alimentation n’ont pas changé : ce qu’on ressent peut donc venir de cet ensemble autant que de la boisson. Rien n’est garanti, et ça varie beaucoup d’une personne à l’autre.
Une utilisatrice a filmé son propre essai sur trente jours, si vous voulez un regard de première main :
Le café Bonjour présente-t-il un danger ?
La question du café Bonjour danger revient beaucoup, et elle porte surtout sur un point précis : le cadmium. Autant le traiter calmement, avec les chiffres.
Que Choisir a relevé, sur deux analyses de novembre publiées par la marque elle-même, des teneurs de 0,48 et 0,10 mg/kg de produit. Les poudres cacaotées analysées par le magazine se situent entre 0,05 et 0,13 mg/kg.
Le chiffre le plus haut interpelle. Il faut pourtant le remettre dans son cadre : ces teneurs restent sous la limite européenne de 0,60 mg/kg applicable à la poudre de cacao.
Juliette di Marco répond que seules les gammes au cacao sont concernées. Le cacao bio d’Amérique latine est, selon elle, un arbitrage assumé entre zéro résidu de pesticide et la teneur naturelle du cacaoyer en cadmium, et la dilution rend la contribution marginale. Que Choisir rappelle que le cadmium est un cancérogène avéré.
Côté avis médical, aucune alerte de l’Anses ne vise ce produit à ce jour, sachant que les effets indésirables des compléments restent sous-déclarés. La mycologue citée par Que Choisir juge les effets secondaires possibles mais très rares. Les profils à surveiller :
- Grossesse et allaitement
- Troubles du rythme cardiaque
- Sensibilité connue à la caféine
- Adolescents
Les versions caféinées apportent 35 mg de caféine par tasse. En cas de grossesse ou d’allaitement, de troubles du rythme cardiaque, de sensibilité à la caféine, ou pour un adolescent, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien avant d’en consommer.
Si vous ressentez un effet indésirable, le dispositif de Nutrivigilance de l’Anses permet à n’importe qui de le signaler.
Où trouver le café Bonjour : Leclerc, pharmacie ou site officiel ?
Bonne nouvelle, il ne se vend pas qu’en direct. Les canaux que j’ai pu vérifier, avec le format disponible dans chacun :
- Parapharmacie E.Leclerc : format 90 g
- Pharmacies indépendantes : format 90 g
- Site officiel : format 180 g
Voilà le détail que personne ne signale et qui explique tous les écarts de prix affichés : le format n’est pas le même selon le canal. Comparer un 90 g de parapharmacie à un 180 g du site officiel n’a aucun sens.
Pour Carrefour, souvent cité, je n’ai trouvé aucune confirmation à la source. La disponibilité varie beaucoup d’une enseigne et même d’un magasin à l’autre : vérifiez le localisateur de points de vente officiel avant de vous déplacer.
Combien coûte vraiment une tasse de café Bonjour ?
C’est le calcul que personne ne fait, et c’est pourtant le seul chiffre comparable entre deux formats différents. Prix relevés le 17 août 2026 :
| Canal | Format | Prix | La tasse |
|---|---|---|---|
| Site, abonnement 3 packs | 180 g | 20,80 € | 0,69 € |
| Site, abonnement 1 pack | 180 g | 28,80 € | 0,96 € |
| Parapharmacie E.Leclerc | 90 g | 16,72 € | 1,11 € |
| Pharmacie indépendante | 90 g | 17,89 € | 1,19 € |
| Site, achat unique | 180 g | 43,20 € | 1,44 € |
L’écart va donc du simple au double selon l’endroit où vous achetez. L’abonnement sur trois packs est de loin le moins cher, l’achat unique sur le site officiel de loin le plus cher.
La parapharmacie Leclerc tient une position intéressante : 1,11 € la tasse sans le moindre engagement, ce qui en fait le bon compromis pour essayer. Que Choisir relevait de son côté 48 € les deux sachets de 180 g livrés, soit 0,80 € la tasse.
Même au meilleur tarif, on reste très au-dessus d’un café filtre maison. C’est le prix du rituel.
Que disent les avis clients sur le café Bonjour ?
La marque affiche 4,8 sur 5 pour 31 568 avis sur Trustpilot au 17 août 2026. Sur ce volume, la note est difficile à contester, même si l’enquête de Que Choisir dit l’inverse sur le fond.
J’ai lu les quarante avis les plus récents pour voir ce qui revient vraiment. Alexandra, le 16 août, met 5 sur 5 pour une énergie plus stable et un meilleur sommeil. Myriam B., le même jour, insiste sur sa moindre dépendance à la caféine et sur des désagréments digestifs en baisse.
Jeremy, 4 sur 5, résume bien le camp des tièdes : il ne voit aucune différence sur la concentration, mais il adore le goût et il reste pour ça.
Et le café Bonjour avis négatif existe aussi. J. Hnz met 1 sur 5 et vise le cacao gourmand, « pas gourmand du tout », en pointant le prix. C’est exactement le reproche que j’ai vu revenir sur cette saveur.
Ces quatre retours viennent d’un échantillon de quarante avis récents, pas de la totalité des 31 568. Ils donnent une tendance, pas une répartition.
Le café Bonjour face à ses concurrents
Quatre marques françaises jouent sur le même terrain. Voilà où se situe Bonjour, sur les seuls critères que j’ai pu vérifier :
| Critère | Bonjour | French Mush | Mush n Go | Wake | Cosmic Blend |
|---|---|---|---|---|---|
| La tasse | 0,69 à 1,44 € | 1,50 € | 1,33 € | 1,90 € | 1,66 € |
| Extraits | 2 250 mg | 680 mg | 3 000 mg | 300 mg | non publiés |
| Caféine | 35 mg | 49 mg | 20 mg | 4,7 mg | 30 mg |
| Note tierce | 4,8 (31 568) | 4,7 (2 611) | 3,8 (454) | 4,7 (336) | site marque |
| En magasin | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
Bonjour gagne sur deux terrains : le volume d’avis, sans commune mesure avec les autres, et la disponibilité en magasin, unique dans ce comparatif. Sur le dosage, Mush n Go annonce davantage.
Le prix, lui, dépend entièrement de votre canal d’achat. En abonnement, Bonjour devient le moins cher du lot ; à l’unité sur le site officiel, il devient le plus cher.
Mon avis final sur le café Bonjour
C’est un produit bien fait, français, et transparent sur ses analyses, ce qui reste rare. Il fait très bien son travail pour qui veut réduire le café sans supprimer le rituel du matin.
Mais on paie cher des bénéfices que la science ne démontre pas, et le seul avantage mesurable reste la baisse de caféine. Si votre vrai problème est le sommeil, regardez plutôt du côté de la meilleure mélatonine avant d’investir ici.
👍 Les points forts
- Fabrication française
- Dosages et analyses publiés
- Quatre à cinq fois moins de caféine
- Trouvable en parapharmacie
👎 Les limites
- Promesses non démontrées
- Jusqu’à 1,44 € la tasse
- Saveur cacao clivante
- Marketing très insistant
Vos questions fréquentes
Le café Bonjour fait-il maigrir ?
Non. La marque ne le présente pas comme un produit minceur et rien ne permet de l’affirmer. C’est un substitut de café, pas un complément amincissant.
Peut-on en boire pendant la grossesse ?
Demandez d’abord un avis médical. Les versions caféinées apportent 35 mg par tasse, et la formule contient des extraits de plantes et de champignons.
Combien de temps dure un sachet ?
Deux semaines à un mois, à raison d’une tasse par jour : 15 portions pour le format 90 g, environ 30 pour le 180 g.
Peut-il remplacer complètement le café ?
Oui, sur le geste et le goût, avec quatre à cinq fois moins de caféine. Les versions déca, cacao et camomille n’en contiennent pas du tout.
Pour aller plus loin
Les deux sources consultées pour cet article :
- L’enquête de Que Choisir sur les cafés aux champignons Bonjour Drink.
- Le dispositif de Nutrivigilance de l’Anses.
Un complément alimentaire n’est pas un médicament : il ne prévient, ne traite ni ne guérit aucune maladie, et ne remplace pas une alimentation variée ni un mode de vie sain. Cet article est purement informatif, ohtop n’est pas un professionnel de santé. Demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien, en particulier en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement en cours ou de pathologie.
